L'Italie Secrète

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Traditions Culinaires

Dégustation gourmande à Plaisance

Si vous pensez que la connaissance d’un territoire passe par sa cuisine, alors suivez-moi ! Je vous emmène déguster les spécialités culinaires de Plaisance, le chef-lieu de la province où j’habite en Émilie-Romagne. Cette région est renommée en Italie et dans…

La châtaigne au cœur de la tradition

Le mois d’octobre est le mois des « castagnate » dans toute l’Italie. Ce sont les fêtes de la châtaigne, de véritables rendez-vous œnogastronomiques, organisés pour faire revivre les traditions ancestrales des populations de montagne.  Aujourd’hui, les Italiens sont toujours…

L’Italie, une jeune nation !

Cela pourrait surprendre, mais l’Italie a tout juste 161 ans malgré sa longue et riche histoire. C’est le 17 mars 1861 que Victor Emmanuel fut proclamé roi d’Italie. Auparavant, le « Bel Paese » était divisé en différents duchés et royaumes qui…