Les recettes régionales italiennes : voyager dans le nord de l’Émilie-Romagne
Article mis à jour le 15 septembre 2025 Dans un précédent article, je vous ai présenté les traditions culinaires de la province de Plaisance. Pour que vous puissiez mettre à votre table un peu de ce magnifique territoire, je vous propose 7 recettes que j’ai traduites du recueil de Carmen Artocchini « Piacenza a tavola […]